Fleischmesser | Schinkenmesser

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    Fleischmesser sind ganz eng verwandt mit Schinkenmessern und Tranchiermessern und die Begriffe werden oft synonym verwendet.
    Fleischmesser haben lange, schmale Klingen, die am Rücken deutlich dünner sind als die von einem Kochmesser. Fleischmesser eignen sich sehr gut zum Abschneiden von dünnen Scheiben von Fleisch und Wurstwaren.
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