Ronneby Bruk - Pures Gusseisen, reines Bratvergnügen
Die Wurzeln von Ronneby Bruk reichen bis zur Mitte des 18. Jahrhunderts zurück, als eine kleine Gießerei, Örmo Bruk, in schwedischen Småland gegründet wurde. Im Jahre 1888 wurde sie nach Kallinge verlegt und in Kockums umbenannt. Das traditionelle Wissen und das handwerkliche Können dieser Tage sind auch heute noch bei Ronneby Bruk lebendig.
Der Schwerpunkt von Ronneby Bruk liegt auf Kochgeschirr aus rohem, unbeschichteten Gusseisen. Um Ihnen die Nutzung zu erleichtern, wird das Kochgeschirr noch in der Fabrik erstmals eingebrannt. Dabei kommt Rapsöl zum Einsatz, das von der schwedischen KRAV Stiftung kontrolliert und zertifiziert wurde. So erhalten Sie extrem langlebiges und robustes Kochgeschirr, das so naturbelassen, rein und unbehandelt wie möglich und frei von jedweder künstlicher Beschichtung ist.
RONNEBY BRUK MAESTRO
Preisgekrönte massive Gusseisenpfannen, schon eingebrannt
Die preisgekrönten Maestro Gusseisenpfannen der schwedischen Firma Ronneby Bruk sind ideal für alle Köche geeignet, die eine langlebige, schwere Pfanne ohne jede künstliche Beschichtung suchen.
Damit Sie mit sofort loslegen können, werden die Maestro Pfannen schon im Werk komplett mit reinem Rapsöl eingebrannt. Diese schützende Einbrennschicht ist die optimale Grundlage für die sich beim Braten nach und nach bildende Patina, so dass Ihre langlebige MAESTRO Pfanne mit der Zeit sogar immer besser wird.
Der extra starke, verzugfreie und fein abgedrehte Boden ist übrigens auch optimal für moderne Induktionsherde geeignet.
RONNEBY BRUK ULTRA LIGHT
Leichtes Gusseisen mit geschliffener Oberfläche
Traditionelles Gusseisen hat einen Nachteil: das hohe Gewicht. Die Ultra Light Produkte von Ronneby Bruk sind die Lösung. In einem innovativen Hochdruck-Gussverfahren können geringere Wandstärken als im herkömmlichen Eisenguss erreicht werden und damit eine deutliche Gewichtsreduzierung. In einem anschließenden speziellen Schleifprozess erhalten die Produkte ihre charakteristische Oberfläche.
Im Ergebnis sind die Ultra Light Gusseisenprodukte bis zu 40% leichter und daher auch für Anwender geeignet, die bisher vor dem hohen Gewicht von klassischem Gusseisenkochgeschirr zurückgeschreckt sind.
Natürlich werden auch die Ultra Light Produkte schon im Werk komplett mit reinem Rapsöl erstmals eingebrannt, so dass eine optimale Grundlage für die sich beim Braten nach und nach bildende Patina gelegt ist.
RONNEBY BRUK RONDO
Rustikales Gusseisen, Grillplatten, Mini-Kochgeschirr
Die Rondo Serie von Ronneby Bruk hält rustikale Bratpfannen mit integriertem Stielgriff von 13 bis 26 cm sowie eine Vielzahl von Spezial-Kochgeschirr bereit. Da wären die kleine eckige Grillpfanne, perfekt für ein oder zwei Steaks, oder auch die große Grillplatte, die sowohl auf dem Herd, als auch auf dem Grill/BBQ verwendet werden kann. Und dann ist da noch das kleine Serviergeschirr, mit und ohne Deckel.
Auch das Rondo Kochgeschirr wird natürlich im Werk vor-eingebrannt, so dass der Start damit erleichtert wird.
SONSTIGE PRODUKTE VON RONNEBY BRUK
Hier finden Sie weitere Produkte aus dem Sortiment von Ronneby Bruk.
So zum Beispiel den kleinen gusseisernen Mörser Gyro, der mit seiner handlichen Größe auch gut geeignet ist, um direkt bei Tisch ganz frisch Gewürze zu zermahlen.
Auch die praktischen Griffüberzüge finden Sie hier, die vor allem den Umgang mit den Bandstahlgriffen der Ultra Light Professional noch sicherer und komfortabler machen.
