Poêles en acier émaillé

Les poêles en acier émaillé sont des ustensiles de cuisine traditionnels qui présentent de nombreux avantages. Le noyau en acier assure la robustesse et confère aux poêles une légèreté agréable. L'émaillage dur et non poreux protège l'acier de la corrosion, résiste aux rayures et aux coupures et est facile à nettoyer. L'émail est très résistant à la chaleur et totalement inoffensif, même en cas de forte surchauffe.
Attention : l'émail est lisse comme le verre, mais, comme ce dernier, il n'est pas antiadhésif ! Sur une poêle à induction, chauffez toujours lentement pour éviter d'endommager l'émail !