Marmites en acier inoxydable

Les marmites et casseroles en acier inoxydable sont un classique moderne dans la cuisine. Les casseroles en acier inoxydable sont très faciles à entretenir et plus légères que, par exemple, les casseroles en acier émaillé, autrefois très répandues. Les casseroles en acier inoxydable sont généralement équipées de fonds thermiques (généralement des fonds de capsule) avec un noyau en aluminium. Le fond de la casserole se réchauffe ainsi très rapidement et de manière homogène et dispose d'une bonne rétention de chaleur.

Cas particulier des marmites multicouches (3-plis / 5-plis)

Les faitout et casseroles en matériau multicouche combinent le meilleur de deux mondes (de casseroles) : La conductivité thermique optimale de l'aluminium et la robustesse de l'acier inoxydable. Deux tôles d'acier inoxydable sont inséparablement reliées à une tôle d'aluminium placée au centre lors de la production. Les casseroles ainsi fabriquées présentent une épaisseur de paroi continue et uniforme. À l'intérieur comme à l'extérieur, l'acier inoxydable robuste assure une apparence élégante, la robustesse et la facilité d'entretien. Au centre, l'aluminium garantit une répartition parfaite de la chaleur dans toute la batterie de cuisine, jusqu'au bord.