Ronneby Bruk - Pure fonte, pur plaisir de friture
Les racines de Ronneby Bruk remontent au milieu du XVIIIe siècle lorsqu'une petite fonderie, Örmo Bruk, a été créée à Småland, en Suède. En 1888, il fut déplacé à Kallinge et rebaptisé Kockums. Les connaissances traditionnelles et l'artisanat de ces jours sont toujours vivants à Ronneby Bruk.
Ronneby Bruk se concentre sur les ustensiles de cuisine en fonte brute non revêtue. Pour vous faciliter l'utilisation, les batteries de cuisine sont culloté en usine. L'huile de colza est utilisée, qui a été contrôlée et certifiée par la Fondation suédoise KRAV. Cela vous donne des batteries de cuisine extrêmement durables et robustes qui sont aussi naturels, purs et non traités que possible et exempts de tout revêtement artificiel.
RONNEBY BRUK MAESTRO
Poêles en fonte solide primées, pré-culottées
Les poêles en fonte primées Maestro de la société suédoise Ronneby Bruk sont idéales pour tous les cuisiniers qui recherchent une poêle durable et résistante sans aucun revêtement artificiel.
Pour que vous puissiez commencer tout de suite, les poêles Maestro sont entièrement culottées avec de l'huile de colza pure en usine. Cette couche culottage protectrice est la base optimale pour la patine qui se forme progressivement pendant la friture, de sorte que votre poêle MAESTRO durable s'améliore de plus en plus avec le temps.
Incidemment, la base extra solide, sans déformation et finement usinée est également idéale pour les cuisinières à induction modernes.
RONNEBY BRUK ULTRA LIGHT
Fonte légère avec finition meulée
La fonte traditionnelle a un inconvénient : elle est lourde. Les produits Ultra Light de Ronneby Bruk sont la solution. Dans un processus de coulée à haute pression innovant, des épaisseurs de paroi plus fines que dans la coulée de fonte conventionnelle peuvent être obtenues, ce qui entraîne une réduction de poids significative. Les produits reçoivent leur surface caractéristique lors d'un processus de meulage spécial ultérieur.
En conséquence, les produits en fonte Ultra Light sont jusqu'à 40 % plus légers et conviennent donc également aux utilisateurs qui craignaient auparavant le poids lourd des ustensiles de cuisine en fonte classiques.
Bien entendu, les produits Ultra Light sont également entièrement culottés en usine avec de l'huile de colza pure pour la première fois, de sorte qu'une base optimale est posée pour la patine qui se forme progressivement lors de la friture.
RONNEBY BRUK RONDO
Fonte rustique, plaques de gril, mini batterie de cuisine
La série Rondo de Ronneby Bruk comprend des poêles à frire rustiques avec poignées intégrées de 13 à 26 cm ainsi qu'une variété d'ustensiles de cuisine spéciaux. Il y a la petite poêle à griller carrée, parfaite pour un steak ou deux, ou la grande plaque à griller, qui peut être utilisée à la fois sur la cuisinière et sur le gril/barbecue. Et puis il y a les petits plats de service, avec et sans couvercle.
Bien sûr, la batterie de cuisine Rondo est également pré-culottée en usine, ce qui facilite la mise en service.
AUTRES PRODUITS RONNEBY BRUK
Vous trouverez ici d'autres produits de la gamme Ronneby Bruk.
Par exemple, le petit mortier en fonte Gyro, qui, grâce à sa taille pratique, est également bien adapté pour moudre des épices fraîches directement sur la table.
Vous trouverez également ici les couvre-poignées pratiques, qui rendent la manipulation des poignées en acier de l'Ultra Light Professional encore plus sûre et plus confortable.
