WESTMARK Plaque d'adaptation pour induction 14 cm avec poignée amovible

Westmark WM-12312260
WESTMARK Plaque d'adaptation pour induction 14 cm avec poignée amovible
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WESTMARK Plaque d'adaptation pour induction 14 cm avec poignée amovible

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Comment rendre votre vieille casserole préférée utilisable sur l'induction ?

Vous êtes passé d'une cuisinière traditionnelle à une table de cuisson à induction, mais l'une de vos casseroles ou poêles préférées n'est pas compatible avec l'induction ? Pas de problème ! Il existe pour cela des plaques d'adaptation à l'induction comme celle-ci.

Avec la plaque d'adaptation, les ustensiles de cuisine non métalliques comme la vitrocéramique ou la céramique, ou les ustensiles de cuisine métalliques mais non équipés pour l'induction en aluminium / fonte d'aluminium, acier inoxydable ou cuivre peuvent être utilisés sans problème sur la cuisinière à induction.

Astuce : Convient également aux très petits ustensiles de cuisine qui sont en principe compatibles avec l'induction, mais qui ne sont pas reconnus par le système de détection des casseroles de la table de cuisson à induction en raison de leur petite taille.

Avec poignée amovible

Positionnez la plaque d'adaptation sur la table de cuisson et retirez la poignée amovible de la plaque. Vous pouvez maintenant chauffer la plaque par induction et y faire chauffer vos ustensiles de cuisine non compatibles avec l'induction, tout comme sur une cuisinière électrique. La plaque d'adaptation est donc chauffée par induction, tandis que vos ustensiles de cuisine sont chauffés normalement, principalement par conduction thermique.

Une fois la cuisson terminée, fixez délicatement la poignée thermo-isolante sur la plaque, soulevez-la de la table de cuisson et placez-la sur une surface résistante à la chaleur pour qu'elle refroidisse complètement. Ne trempez pas la plaque !

  • Plaque en construction sandwich : extérieur en acier inoxydable ferromagnétique adapté à l'induction, intérieur avec noyau en aluminium pour une bonne répartition de la chaleur.
  • Diamètre de la plaque 14 cm environ.
  • Longueur avec poignée environ 32,5 cm.
  • Épaisseur de la plaque d'environ 4 mm.
  • Poids du plateau sans poignée environ 0,2 kg.
  • Poignée amovible avec revêtement plastique isolant.
  • Facile d'entretien et compatible avec le lave-vaisselle.

Conseils d'utilisation :

Veuillez n'utiliser la plaque qu'à 80% maximum de la puissance maximale de la zone de cuisson correspondante, c'est-à-dire que si la cuisinière à induction va jusqu'au niveau 10, elle doit alors fonctionner au maximum au niveau 8. Évitez d'utiliser la fonction Power/Booster, le cas échéant.

Le chauffage peut entraîner une décoloration de l'acier inoxydable de la plaque (appelée "couleur de revenu"). Il ne s'agit pas d'un défaut.

Laissez toujours la plaque refroidir lentement et uniformément. Ne plongez jamais la plaque chaude dans l'eau ou ne l'arrosez jamais d'eau, car la plaque pourrait se déformer de manière irréversible !

 

Westmark GmbH
Bielefelder Str. 125
57368 Lennestadt-Elspe
Allemagne

www.westmark.de

C'est ainsi qu'il faut comprendre les indications de taille / diamètre, de hauteur et de capacité des ustensiles de cuisine :

1) L'indication la plus importante : diamètre = diamètre intérieur supérieur.

oberer Innendurchmesser Pfanne

Le diamètre est la donnée la plus importante pour déterminer la taille des casseroles et des poêles. Il est mesuré en haut et à l'intérieur, c'est-à-dire à l'intérieur du bord de la casserole/du poêlon, d'où le nom de diamètre intérieur supérieur que vous trouverez dans nos descriptions d'articles. Une poêle de 28 cm a donc un diamètre intérieur supérieur de 28 cm d'un côté intérieur du bord à l'autre. Cette méthode de mesure est la norme internationale et fait foi, sauf mention contraire explicite dans la description de l'article.

Größe eckige Pfanne

Pour les poêles carrées (par ex. de nombreuses poêles à griller) et les rôtissoires, la taille est indiquée comme le produit de deux longueurs. Dans ce cas, on mesure à nouveau le haut et l'intérieur, à l'endroit le plus long, qui se trouve généralement au milieu. De nombreuses poêles à griller ont par exemple une taille de 28 x 28 cm.

Größe ovale Pfanne

Les poêles à poisson et les rôtissoires ont souvent une forme ovale. Comme pour les poêles carrées, nous indiquons ici la dimension intérieure la plus longue. Une poêle à poisson de 38 cm a donc une longueur intérieure de 38 cm sur son côté le plus long. Le côté court, par exemple 24 cm, est perpendiculaire à ce côté. Au final, la poêle sera déclarée de 38 x 24 cm.

2) Diamètre du fond = surface de contact

Bodendurchmesser

Lorsque nous parlons du diamètre du fond, nous faisons référence au diamètre de la surface d'appui, c'est-à-dire la surface avec laquelle la poêle, la casserole ou la cocotte repose sur la cuisinière. Il ne s'agit pas de la surface de cuisson ! L'indication du diamètre du fond peut être utile lorsqu'il s'agit de choisir un plan de cuisson adapté aux ustensiles de cuisson. La taille du plan de cuisson et le diamètre du fond de l'ustensile doivent être raisonnablement compatibles afin d'éviter d'endommager l'ustensile et de garantir le meilleur fonctionnement possible de l'ustensile.

ATTENTION, ustensiles de cuisson en aluminium compatibles avec l'induction :

Veuillez noter que les ustensiles de cuisson en aluminium / fonte d'aluminium pour la cuisson à induction sont généralement dotés d'un disque en acier inoxydable au fond, dont le diamètre est souvent inférieur à celui du fond (marqué en bleu sur l'image). Lorsque c'est le cas, vous trouverez l'indication correspondante dans nos descriptions d'articles.

3) Hauteur des casseroles et des poêles

Höhe Topf Pfanne

Sauf indication contraire, la hauteur d'un ustensile de cuisine correspond à la hauteur du bord extérieur, du bord supérieur de l'ustensile de cuisine à la verticale jusqu'à la surface d'appui, sans tenir compte des couvercles, poignées, etc.

La hauteur intérieure (c'est-à-dire de la surface de cuisson jusqu'au bord) peut être calculée approximativement en soustrayant l'épaisseur du fond de la hauteur.

4) Capacité d'un ustensile de cuisson

Fassungsvermögen

La notion de capacité est souvent source de malentendus : La capacité d'un ustensile de cuisine indique la quantité maximale que le récipient peut contenir. Cela signifie toujours un remplissage à ras bord ! C'est la norme internationale. La quantité de remplissage utilisable en mode cuisson est toujours inférieure à la capacité.

Veuillez noter que pour les autocuiseurs, la quantité de remplissage autorisée en mode de cuisson sous pression est nettement inférieure à la capacité de la casserole, pour des raisons de sécurité.

DE : 4,90 €

EU : à partir de 14,90 €.

UK : à partir de £18,40, livraison dédouanée

CH : à partir de 19,90 € (Droits de douane & frais peuvent s'appliquer avec / après la livraison)

USA & CND : à partir de 35,70 € (droits de douane & frais peuvent s'appliquer avec / après la livraison)

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