Cocotte

Castey Cocotte - Marmites en fonte émaillée pour mijoter et cuire en douceur

Les cocottes en fonte sont parfaites pour la cuisine traditionnelle, où une cuisson lente à l'étouffée avec une chaleur homogène est nécessaire. Le profil spécial en forme de goutte à l'intérieur du couvercle permet à l'humidité condensée d'être finement répartie, comme de la pluie, et d'être restituée aux aliments, qui restent ainsi bien juteux.
L'extérieur en émail majolique espagnol se caractérise par une brillance et une profondeur de couleur exceptionnelles. Deux couleurs attrayantes sont disponibles, le vert jade et le saphir pourpre, qui se combinent également à merveille.