Fondo del padelle e pentole
La base di una padella/pentola è senza dubbio la parte più importante in termini funzionali. Ecco perché ci sono sempre molte domande e a volte irritazioni al riguardo. La base deve essere completamente piatta? Una base spessa è migliore di una sottile? La base può graffiare il mio piano cottura? Le risposte a queste e altre domande sono qui...
Fondo non è piatto
L'olio nella sua padella arriva al bordo o la padella si inclina leggermente sul vetroceramica?
Può scoprire il background tecnico di questi fenomeni, che di solito non costituiscono un difetto materiale, qui.
Spessore del fondo
Il fondo di una padella / pentola è la parte cruciale dell'insieme, in quanto si appoggia sulla pentola e trasferisce il calore al cibo. Lo spessore della base può variare notevolmente a seconda del materiale e del prezzo. Se una base spessa è generalmente migliore e quali sono i vantaggi e gli svantaggi, può saperne di più qui.
Graffi nel piano di cottura
I graffi sulla superficie in vetroceramica del piano di cottura possono essere molto fastidiosi per alcuni utenti. Si sospetta subito che il colpevole sia la pentola. Ma è davvero così? Per saperne di più sulle cause dei graffi dei piani cottura e su come evitarli, legga qui.
